Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten

Gele Gentiaan

gele gentiaan Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij gele gentiaan. Lees hieronder wat voor smaak gele gentiaan heeft, hoe u het beste gele gentiaan kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten gele gentiaan het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over gele gentiaan om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


  
Latijnse naamGentiana lutea
FamilienaamGentiaanfamilie (Gentianaceae)
Overige namen-
Buitenlandse namenEngels: Gentiaan.
Frans: Gentiane.
Duits: Enzian.
Italiaans: Genziana
Spaans: Genciana.
OorsprongIn het wild in het zuiden van het Midden-Europese gebergte en Klein-Azië.
VindplaatsAls tuinplant in Nederland, evenals de
SLANKE DUINGENTIAAN (Gentiana amarella);
BREDE DUINGENTIAAN (Gentiana camplatris);
KLOKJESGENTIAAN (Gentiana pneumonanthe).

Verder speciaal voor de tuin: de Gentiana acaulis met donkerblauwe bloemen, de Gentiana logodechiana met witgekeelde bloemen, en de Gentiana sins-ornata met donkerblauwe trompetbloemen.
BeschrijvingAls tuinplant in Nederland, evenals de
SLANKE DUINGENTIAAN (Gentiana amarella);
BREDE DUINGENTIAAN (Gentiana camplatris);
KLOKJESGENTIAAN (Gentiana pneumonanthe).

Verder speciaal voor de tuin: de Gentiana acaulis met donkerblauwe bloemen, de Gentiana logodechiana met witgekeelde bloemen, en de Gentiana sins-ornata met donkerblauwe trompetbloemen.
KweekVerdelen door worteldeling. Poten in het voorjaar; diep in de vochthoudende, kleiachtige grond, op een zonnige beschutte plek. Rooien in het najaar.
VerduurzamenDe wortel in wind en zon drogen.
EigenschappenDe wortel in wind en zon drogen.
Toepassing spijs & drankDe wortel wordt gebruikt in aperitieve dranken zoals Franse Suze, het Oosterijkse Enzion en diverse bitters.
Toepassing medicinaalDe wortel wordt al eeuwen als koortswerend middel toegepast.
Gezoet met honing of vruchtensap is het als eetlustopwekkend en versterkend middel vooral in Midden-Europa nogal populair.
Toepassing huishoudelijk-


zoek kruiden en specerijen



back Terug naar kruiden en specerijen overzicht.