Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Keukenkennis> Kruiden & specerijen > Breed longkruid

Breed longkruid

Opgenomen op
BENELINKS

Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij breed longkruid. Lees hieronder wat voor smaak breed longkruid heeft, hoe u het beste breed longkruid kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten breed longkruid het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over breed longkruid om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


Latijnse naam	Pulmonaria officinalis
Familienaam	Ruwbladigenfamilie (Boraginaceae)
Overige namen	Onzevrouwespin, vlekkenkruid.
Buitenlandse namen	Engels: Lungwort. Frans: Pulmonaire. Duits: Lungenkraut. Italiaans: Pulmonaria. Spaans: Pulmonaria manchada.
Oorsprong	Het Europese continent.
Vindplaats	In Nederland komt dit kruid in het wild heel weinig voor; wel wordt het in vele vormen gekweekt in de schaduw onder de bomen en struiken.
Beschrijving	In Nederland komt dit kruid in het wild heel weinig voor; wel wordt het in vele vormen gekweekt in de schaduw onder de bomen en struiken.
Kweek	Te vermeerderen door zaad of worteldeling. Zorg voor een beschaduwde plaats.
Verduurzamen	Pluk de bloeiende toppen en bladeren in de lente en gebruik ze vers.
Eigenschappen	Pluk de bloeiende toppen en bladeren in de lente en gebruik ze vers.
Toepassing spijs & drank	De bladeren kunnen als toekruid in een salade of op een gerecht gesnipperd worden.
Toepassing medicinaal	Bij aandoeningen van de luchtwegen helpt een decoct (afkooksel) van 30 gram verze bladeren en bloeitoppen in 1 liter water (10 minuten). Later afkoelen en zeven als het lauw is. Hiervan, verspreid over de dag, steeds een borrelglaasje drinken.
Toepassing huishoudelijk	-

vorige kruid & specerij

volgende kruid & specerij

zoek kruiden en specerijen

Keukenkennis - Kookwoordenboek • Keukengerei • Kruiden & specerijen • Tips & trucs • Garnering • Keukenpunten • Wist je dat • Meten en wegen

Terug naar kruiden en specerijen overzicht.