Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Receptentabel

Kaas - tomatenfondue

Recept informatie

Recept menugang Hoofdgerecht
Recept keuken Belgische
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 2 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Kaas - tomatenfondue

Ingrediënten

1 pakje(s) gezeefde tomaten 
100 gram pardano geraspt 
100 gram parmezaan geraspt 
100 gram gruyere of emmental geraspt 
  peper uit de molen 
1 teentje(s) look 
  verse kruidenmix italiaans getint en geh 
1 eetlepel(s) maizena 
2 eetlepel(s) kirsch 
1 stuk(s) ciabatta 
  zilveruitjes en augurkjes 
  komkommer en radijsjes 
  stengels bleekselderij in stukjes 
  geblancheerde broccoliroosjes 

Recept bereiding

Verhit de gezeefde tomaten in de fonduepan tot die door en door warm is maar niet kookt. Draai het vuur lager en laat de kaas in de tomaten smelten, blijf goed roeren en zorg dat de massa niet gaat koken. Pers een teen knoflook erboven uit en roer de kruiden er doorheen en maak op smaak met peper. Roer als laatste de met kirsch aangelengde maizena erdoor en zet op lage stand.
Serveer met ciabatta sneetjes en zet er de groentjes bij die je naar eigen smaak in de kaasfondue kunt dopen.

bron: van menge 161 op smulweb .nl

Recept geplaatst op 09-02-2009 om 19:55:05 door en is 4259 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Pittige mosselen Pittige mosselen
Scampitaart Scampitaart
Zelfgemaakte zalmsticks met noten Zelfgemaakte zalmsticks met noten
Mosselen met look tomaten en dille Mosselen met look tomaten en dille

Beoordeel recept Waardeer recept kaas - tomatenfondue:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "kaas - tomatenfondue".


Vet Onderstrepen Cursief