Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, donderdag 23 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Lauwwarme salade met gamba's in knoflook olie

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Overig.

Recept informatie

Recept menugang Voorgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 2 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Lauwwarme salade met gamba's in knoflook olie

Ingrediënten

10   gamba's ( tijgergarnalen kan ook ) 
3 theelepel(s) knoflookpasta 
1 bosje(s) lente uitjes 
3 eetlepel(s) droge witte wijn 
1   scheutje kookroom 
2 theelepel(s) viskruiden 
1   krop sla 
1   komkommer 
1 bakje(s) cherry tomaatjes 

Recept bereiding

doe een klein beetje olie in een wok, laat deze goed heet worden.
leg de gamba's in de wok en laat deze rustig gaar bakken, pas op ze kunnen erg spetteren.
snij ondertussen de lente-uitjes in kleine ringen en voeg deze toe bij de gamba's.
als de gamba's klaar zijn voeg dan de knoflookpasta, de viskruiden en de witte wijn toe.
meng dit goed door elkaar en voeg tenslotte een scheutje kookroom toe.
de kookroom kan met eigen hoeveelheid worden aangebracht t word uiteindelijk de dressing voor de salade.
laat dit allemaal even 5 minuten op laag vuur intrekken.
maak ondertussen de salade klaar deze kan je zelf varrieren door je eigen ingredienten er bij te voegen.
als de gamba's helemaal klaar zijn leg dan de sla mooi in het midden van het bord en leg daar per bord 5 gamba's op.
vervolgends strooi je een beetje van de overgebleven saus over de salade en een klein beetje over het bord binnen de randen.
zo kunt u genieten van een heerlijke salade die u zelf iedere keer weer kunt varrieren naar smaak.

Recept geplaatst op 25-03-2009 om 12:55:14 door en is 11744 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Zalmrolletjes Zalmrolletjes
Zalm met Oliviade Zalm met Oliviade
Rosbiefrolletjes met knapperige groenten Rosbiefrolletjes met knapperige groenten
Carpaccio met tomaatjes Carpaccio met tomaatjes

Beoordeel recept Waardeer recept lauwwarme salade met gamba's in knoflook olie:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "lauwwarme salade met gamba's in knoflook olie".


Vet Onderstrepen Cursief