Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet

Recept informatie

Recept menugang Soepen
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet

Ingrediënten

300 gram kipfilet 
500 gram bospeentjes 
1   ui 
1   teentje knoflook 
1,2 liter kippenbouillon 
150 gram rijst 
2 eetlepel(s) verse gehakte bieslook 
1 deciliter olijfolie 
1   teentje knoflook 
50 gram bloem 

Recept bereiding

Snijd de peentjes in stukken en snipper de ui en de knoflook. Bak het mengsel kort aan in een beetje olie en blus af met de bouillon. Breng aan de kook, draai het vuur laag en laat 20 minuten zachtjes pruttelen. Kook ondertussen de rijst. Breng de kipfilet op smaak met zout en peper en haal het vlees door de bloem. Bak het in een mengsel van olie en boter mooi bruin. Pureer de soep met de staafmixer. Maak met behulp van een kopje middenin een diep bord een mooi bolletje rijst. Snijd de kip in reepjes en leg ze op de rijst. Schep de soep er voorzichtig omheen en druppel met een lepel wat bieslookolie in de soep.

bron: Ramon Beuk

Recept geplaatst op 25-06-2007 om 09:27:00 door en is 13952 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Runderbouillon Runderbouillon
Runder tomatensoep Runder tomatensoep
Gebonden bloemkoolsoep Gebonden bloemkoolsoep
Garnalensoep met gerookte zalm en lente-uitjes Garnalensoep met gerookte zalm en lente-uitjes

Beoordeel recept Waardeer recept soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet".


Vet Onderstrepen Cursief