Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, maandag 20 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Gebonden bloemkoolsoep

Recept informatie

Recept menugang Soepen
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 30 - 40 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Gebonden bloemkoolsoep

Ingrediënten

0,5   Knol bloemkool 
500 gram Aardappelen 
1   Prei 
18 gram Kip bouillonpoeder 
1 liter Water 
1 deciliter Slagroom 
1 eetlepel(s) Bieslook (gedroogd) 
  Peper 

Recept bereiding

Maak de bloemkool, prei en aardappelen schoon en snijd deze klein. Kook dit in 30 minuten gaar in een liter water inclusief de kipbouillonpoeder.

Ondertussen klop je de helft van de slagroom (zonder suiker) romig (half stijf) en zet deze weg tot gebruik in de koeling. Na het koken van de groente deze pureren in de pan. Proef of de soep op smaak is en anders peper naar smaak toevoegen.

Giet de niet geklopte slagroom door de soep. Serveer de soep in een kom of bord en maak het af met een halve eetlepel geklopte slagroom met daar overheen de bieslook.

bron: Aangepast uit een kookboek

Recept geplaatst op 01-04-2006 om 11:44:28 door en is 22330 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Runderbouillon Runderbouillon
Runder tomatensoep Runder tomatensoep
Garnalensoep met gerookte zalm en lente-uitjes Garnalensoep met gerookte zalm en lente-uitjes
Hollandse garnalensoep Hollandse garnalensoep

Beoordeel recept Waardeer recept gebonden bloemkoolsoep:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "gebonden bloemkoolsoep".


Vet Onderstrepen Cursief