Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Receptentabel

Kipsalade

Recept informatie

Recept menugang Voorgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering
Kipsalade

Ingrediënten

4 stuk(s) augurken 
1 theelepel(s) suiker 
2 eetlepel(s) mayonaise 
1 blikje(s) mandarijnen 
2 theelepel(s) mosterd 
2 takje(s) peterselie 
1 beker(s) zure room 
500 gram kipfilet 
1 zakje(s) gemengde salade 

Recept bereiding

Kook de kip in ruim kokend water gaar.

Snij de augurken, mandarijntjes en de gekookte kip in kleine stukken/blokjes.

Meng de suiker, mayonaise, mosterd, de helft van de peterselie en het half bekertje zure room in een kom tot een gladden saus.
Vervolgens het mengsel van de kip, augurken en mandarijnen erdoor heen roeren.

Hierna minimaal een half uurtje in de koelkast laten staan. Hoe langer in de koelkast, hoe beter de smaak ik de kip is getrokken. Als je de salade uit de koelkast haalt, even goed doorroeren.

Dien het daarna op in bv. aparte glazen. Doe eerst een beetje sla in het glas en gooit de kipsalade hieroverheen. Daarna garneren met de rest van de peterselie.

bron: via kookcursus, wel hier en daar aangepast naar eigen smaak.

Recept geplaatst op 05-06-2007 om 09:52:42 door en is 28019 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Zalmrolletjes Zalmrolletjes
Zalm met Oliviade Zalm met Oliviade
Rosbiefrolletjes met knapperige groenten Rosbiefrolletjes met knapperige groenten
Carpaccio met tomaatjes Carpaccio met tomaatjes

Beoordeel recept Waardeer recept kipsalade:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "kipsalade".


Vet Onderstrepen Cursief