Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zondag 19 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Gevulde varkenshaas

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Recept menugang Hoofdgerecht
Recept keuken Anders
Recept bereidingstijd 30 - 40 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Gevulde varkenshaas

Ingrediënten

600 gram varkenshaasjes 
1 bakje(s) kastanjechampignons, in blokjes gesneden 
1 blikje(s) cashewnoten (fijngehakt) 
8   blaadjes basilicum 
6 plakje(s) serranoham 
2   eierdooiers 
  zout en peper 

Recept bereiding

Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan en meng deze met de eierdooiers en de champignons. Breng op smaak met zout en peper.

Snij de varkenshaasjes in de lengte open maar laat de beide uiteinden dichtzitten.

Vul de varkenshaasjes met het champignon-notenmengsel, leg hierop de blaadjes basilicum en rol de ham er omheen.

Braad de haasjes rondom aan en laat ze 25 minuten garen in een voorverwarmde oven op 200°C.

Snij de varkenshaas in vieren en verdeel ze over de borden.

Recept geplaatst op 10-12-2006 om 12:30:07 door en is 47919 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Botersla met aardappel-kerriesalade Botersla met aardappel-kerriesalade
Forel op kruidig zoutbed Forel op kruidig zoutbed
Schnitzelrolletjes met tomatensaus Schnitzelrolletjes met tomatensaus
Porkshopper Porkshopper

Beoordeel recept Waardeer recept gevulde varkenshaas:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "gevulde varkenshaas".


Vet Onderstrepen Cursief