Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Receptentabel

Vissoep

Recept informatie

Recept menugang Soepen
Recept keuken Anders
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Vissoep

Ingrediënten

25 gram margarine 
35 gram bloem 
1 liter water 
15 gram visbouillonpoeder 
0,5 theelepel(s) knoflookpoeder 
1 mespuntje(s) sambal 
50 gram koolvisfilets 
0,5 blikje(s) garnalen 
1 mespuntje(s) peterselie 
1 mespuntje(s) selderij 
1 mespuntje(s) bieslook 
1 mespuntje(s) tijm 
  zout en peper 
25 milliliter koffieroom 

Recept bereiding

Smelt de margarine en voeg de knoflookpoeder, tijm en sambal toe. Hierna de bloem toevoegen en goed doorroeren. Deze 2 tot 3 minuten goed laten opwarmen. Voeg een vierde deel water direct toe en roer dit met de garde tot een gladde massa. Laat dit eventjes doorkoken.

Voeg nu het resterende water toe en roer het geheel goed door tot een gladde massa zonder klontjes. (even laten koken) Doe de visbouillonpoeder, garnalen uit blik inclusief het vocht, in stukjes gesneden koolvis en kruiden bij de gladde massa. Roer dit voorzichtig door met een houten lepel.

Breng de soep nu nogmaals aan de kook en proef deze op smaak. (evt, zout en/of peper naar smaak toevoegen). De soep niet langer als 10 minuten laten koken. Voeg net voor het serveren van de soep de koffieroom erdoor.

Recept geplaatst op 26-05-2006 om 22:46:41 door en is 13097 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Prei / zalm soep met aardappelen Prei / zalm soep met aardappelen
Witlof soep Witlof soep
Europese herfstsoep Europese herfstsoep

Beoordeel recept Waardeer recept vissoep:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "vissoep".


Vet Onderstrepen Cursief