• Receptentabel.nl > Recepten > Preitaart

Preitaart

Nieuwsbrief

Opgenomen op

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Hoofdgerecht
Recept keuken

Hollandse
Recept bereidingstijd

30 - 40 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

5 plakjes bladerdeeg
1 eetlepel(s) boter of margarine
500 gram gesneden prei
2 theelepel(s) gedroogde basilicum
3 eieren
150 gram gemalen oude kaas
125 milliliter creme fraiche
200 gram hamreepjes
1 taartvorm doorsnede 24 cm.

Recept bereiding

Oven verwarmen op 225 graden celcius of gasovenstand 5.
Plakjes bladerdeeg laten ontdooien.
In braadpan of wok boter verhitten.
Prei en basilicum ca. 3min. laten fruiten.
Eieren loskloppen met zout.peper,50 gr.gemalen kaas en creme fraiche.
Taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg.
Met een vork gaatjes in het deeg prikken.
Prei en ham over bodem verdelen.
Eimengsel erover schenken, rest van de kaas erover strooien.
In midden van de oven ca 25 min. gaar en lichtbruin laten worden.
Eventueel de laatste 5 mun. afdekken met aliminiumfolie.

bron: Albert Heijn

Recept geplaatst op 11-04-2006 om 22:19:00 door klaartje en is 27176 keer bekeken.