Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, maandag 20 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Mosselen uit de oven

Recept informatie

Recept menugang Voorgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Mosselen uit de oven

Ingrediënten

2,5 deciliter droge witte huiswijn 
  peper 
  zout 
0,5   bak verse Zeeuwse mosselen 
2   sneetjes witbrood, ontkorst, geroosterd 

Recept bereiding

Breng de wijn met peper en zout aan de kook en kook de mosselen hierin in 8-10 min. met deksel op de pan zodat alle mosselen opengaan.

Laat de mosselen iets afkoelen en verwijder van elke mossel de lege schelp en zet ze naast elkaar in een braadslede.

Meng intussen het broodkruim, met de rode peper, de peterselie, de tomaat, het ei, de kaas en de knoflook en breng op smaak met peper en zout. Verdeel dit mengsel over de mosselen.

Druppel de olie over de mosselen en bak de mosselen in het midden van een voorverwarmde oven (220°C) in ± 10 min. knapperig en goudbruin.

bron: C1000

Recept geplaatst op 04-04-2006 om 15:11:15 door en is 14200 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Zalmrolletjes Zalmrolletjes
Zalm met Oliviade Zalm met Oliviade
Rosbiefrolletjes met knapperige groenten Rosbiefrolletjes met knapperige groenten
Carpaccio met tomaatjes Carpaccio met tomaatjes

Beoordeel recept Waardeer recept mosselen uit de oven:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "mosselen uit de oven".


Vet Onderstrepen Cursief