Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zondag 19 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Garnalen-grapefruitcocktail

Recept informatie

Recept menugang Voorgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Garnalen-grapefruitcocktail

Ingrediënten

75 gram veldsla 
2   rode grapefruits 
3 eetlepel(s) turkse yoghurt 
3 eetlepel(s) mayonaise 
1 teentje(s) knoflook, gepeld 
3 eetlepel(s) dille, fijngeknipt 
  peper 
  zout 
250 gram hollandse garnalen 

Recept bereiding

Leg de veldsla 10 min. in ijskoud water zodat de blaadjes mooi stevig worden.

Schil de grapefruits dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkend sap op. Snijd de partjes in stukjes.

Klop een sausje van de yoghurt, de mayonaise, het opgevangen sap, de uitgeperste knoflook, 2 el van de dille en peper en zout naar smaak.

Droog de veldsla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier.

Verdeel de veldsla, de grapefruit en de garnalen over 4 mooie glazen en schenk het sausje erover. Bestrooi met de rest van de dille.

bron: C1000

Recept geplaatst op 04-04-2006 om 14:59:34 door en is 9144 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Zalmrolletjes Zalmrolletjes
Zalm met Oliviade Zalm met Oliviade
Rosbiefrolletjes met knapperige groenten Rosbiefrolletjes met knapperige groenten
Carpaccio met tomaatjes Carpaccio met tomaatjes

Beoordeel recept Waardeer recept garnalen-grapefruitcocktail:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "garnalen-grapefruitcocktail".


Vet Onderstrepen Cursief