Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, maandag 20 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Speculaas brokken

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Sinterklaas.

Recept informatie

Recept menugang Banket
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Speculaas brokken

Ingrediënten

100 gram Bloem 
100 gram Bruine basterdsuiker 
4 eetlepel(s) Koek- en speculaaskruiden 
175 gram Boter 
25 gram Garneeramandelen 
2 eetlepel(s) Koud water 

Recept bereiding

In een keukenmachine bloem, basterdsuiker, kruiden en mespunt zout scheppen. Boter toevoegen en het mengsel kort draaien. Al draaiend 2 el ijskoud water erbij schenken tot alle ingrediënten gemengd zijn.

Deeg uit de machine nemen, tot bal vormen, in plasticfolie verpakken en in koelkast 30 min. laten rusten.

Oven voorverwarmen op 175 °C. Werkblad met bloem bestuiven en hierop deeg uitrollen tot 1 cm dik. Bakpapier op bakplaat leggen, deeg erop leggen. Amandelen in deeg drukken. Bakplaat in midden van oven plaatsen en de speculaas in 35 minuten gaarbakken.

Speculaas op rooster laten uitdampen en voor serveren in stukken breken.

Wat ook kan
Maak van het deeg een dikke rol en snijd hiervan dunne plakjes. Leg de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk in ieder rondje een amandel.

Recept geplaatst op 16-02-2006 om 14:26:48 door en is 10568 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Taaitaai Taaitaai
Pepernoten Pepernoten
Gevulde speculaas Gevulde speculaas
Marsepein Marsepein

Beoordeel recept Waardeer recept speculaas brokken:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "speculaas brokken".


Vet Onderstrepen Cursief