Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Vegetarische groene groentenmix

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Overig.

Recept informatie

Recept menugang Hoofdgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 2 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Vegetarische groene groentenmix

Ingrediënten

2 teentje(s) knoflook 
300 gram verse taugé 
200 gram spinazi 
1 stuk(s) groene paprika 
1 stuk(s) tomaat 
1 kopje(s) walnoten 
1 eetlepel(s) sezamzaad 
1 zakje(s) gebakken aardappels 
1 eetlepel(s) kokosolie 
2 eetlepel(s) roomboter 
1 snufje(s) zeezout 
1 eetlepel(s) sojasaus 

Recept bereiding

Doe de aardappeltjes in een koekepan en laat deze langzaam gaar bakken.

Snij ondertussen de paprika en tomaat in kleine reepjes en breek de walnoten in stukjes.

Snij of pers de knoflook klein en bak deze even kort 1 á 2 minuten in een grote wokpan.

Voeg vervolgens de paprika, taugé en tomaat erbij.
Bak deze 1 á 2 minuutjes en voeg dan de spinazie, de roomboter, walnoten en sesamzaad bij het mengsel.

Voeg een klein beetje kruidenzout en de sojasaus toe.

Blijf het goed omscheppen, zodat de spinazie goed slinkt en mengt met het mengsel.

Door de tomaten en de spinazie komt er veel vocht vrij, je kunt er een bindmiddel (arrownoot, maiszetmeel, maismeel, aardappelmeel etc.) bijvoegen zodat er een lekker sausje ontstaat!

(nb: op de foto is het zonder saus).
De aardappeltjes kunnen ernaast gegeten worden of als laatst door het mengsel geschept worden.

bron: www.veganuts.nl

Recept geplaatst op 24-06-2014 om 13:51:51 door en is 1760 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Groente ballen Groente ballen
Roerbak met knapperige groenten Roerbak met knapperige groenten
Hartige kerrietaart Hartige kerrietaart
Frittata met champignons Frittata met champignons

Beoordeel recept Waardeer recept vegetarische groene groentenmix:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "vegetarische groene groentenmix".


Vet Onderstrepen Cursief