Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 25 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Ratatouille voor wild

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Recept menugang Bijgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 2 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Ratatouille voor wild

Ingrediënten

2   witlof 
  champignons 
2   uien 
  suiker 
  roomboter 
0,5 pot(ten) wildfond 

Recept bereiding

ij de witlofstruikjes in de lengte doormidden (bootjes), kerf het bittere hart eruit.

Verhit de boter goudbruin, fruit de uien. Voeg daarna de witlofbootjes toe en bak ze snel om en om, en voeg de champignons toe, Voeg de fond toe en een paar scheppen suiker. Stoof de witlof 10 minuten, of langer als het echt zacht moet zijn. Je hebt nu zoete witlof met een lekkere jus, die je ook nog kunt inkoken tot een saus, heerlijk bij wild.

Recept geplaatst op 22-12-2008 om 19:54:23 door en is 3916 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Worteltjes met sesamzaad Worteltjes met sesamzaad
Asperges met eiersaus Asperges met eiersaus
Aardappelkoek Aardappelkoek
Pittige komkommersalade Pittige komkommersalade

Beoordeel recept Waardeer recept ratatouille voor wild:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "ratatouille voor wild".


Vet Onderstrepen Cursief