Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 18 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Restjespot met aardappelen en ei

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Overig.

Recept informatie

Recept menugang Hoofdgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 2 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Restjespot met aardappelen en ei

Ingrediënten

250 gram aardappels in blokjes 
1   ui gesnipperd 
1 pot(ten) gemengde (soep) groenten 
2 eetlepel(s) zonnebloemolie 
2   eieren 
150 gram kaasblokjes 

Recept bereiding

Het is een vegetarische restjespot maar voor de niet vegetariers kun je er restjes (overgebleven) vlees/ham in doen. Of gebruik 2 pannen zodat je alles in 1x kunt klaarmaken.

Als je aardappels en groenten overhebt kun je deze de volgende dag prima gebruiken voor deze restjespot, anders maak je ze vers.

Bak de aardappelblokjes mooi bruin. Fruit in een andere pan de ui en de (overgebleven) groenten.
(voeg eventueel het vlees en de ham toe en laat kort meebakken). Schep de aardappelen door de groenten en bestrooi dit met de kaasblokjes en maak alles op smaak met zout en peper.
Bak ondertussen een omelet van het ei met iets knorr en maggie erin.
Schep de aardappelmassa op een bord en leg er de omelet bovenop. Bestrooi met peterselie.

Variatie: gebruik andere soorten vlees, of gehaktballetjes. Gebruik half ham en half rauwe ham voor een iets pittiger variatie.

Recept geplaatst op 25-10-2008 om 14:43:16 door en is 4729 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Groente ballen Groente ballen
Roerbak met knapperige groenten Roerbak met knapperige groenten
Hartige kerrietaart Hartige kerrietaart
Frittata met champignons Frittata met champignons

Beoordeel recept Waardeer recept restjespot met aardappelen en ei:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "restjespot met aardappelen en ei".


Vet Onderstrepen Cursief