Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, maandag 20 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Oliebollen met appel en gember

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Oud & Nieuw.

Recept informatie

Recept menugang Gebak
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 50 - 60 min
Recept aantal personen 8 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Oliebollen met appel en gember

Ingrediënten

500 gram bloem 
1 theelepel(s) zout 
25 gram verse gist 
0,5 liter gemberbier 
1   ei 
  plantaardig olie (om te fituren) 
  poedersuiker 

Recept bereiding

Los de gist op in een deel van het gemberbier en laat dit op een warme plek staan tot er aan de oppervlakte belletjes verschijnen.

Zeef de bloem met het zout boven een kom.
Maak een kuiltje in de bloem en schenk daar het gistmengsel in.

Roer het vocht vanuit het midden door de bloem.
Klop er met de mixer het ei en de rest van de melk door tot een glad beslag ontstaat.

Schep een vulling naar keuze door het beslag en laat het afgedekt met plastic folie op een warme, tochtvrije plaats ± 1 uur rijzen.

Verhit in een ruime pan 1 liter olie tot 180°C.
Vorm met behulp van 2 met olie ingevette lepels of een ijsschep bollen van het beslag en bak deze in porties in 5-8 minuten goudbruin.

Laat de oliebollen op keukenpapier uitlekken.

Recept geplaatst op 24-12-2006 om 13:31:03 door en is 3497 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Soezen met slagroom en chocolade Soezen met slagroom en chocolade
Pepernoten taart Pepernoten taart
Banketletter Banketletter
Appelflappen de luxe Appelflappen de luxe

Beoordeel recept Waardeer recept oliebollen met appel en gember:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "oliebollen met appel en gember".


Vet Onderstrepen Cursief