Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 18 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Appelpoffertjes

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Oud & Nieuw.

Recept informatie

Recept menugang Bijgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Appelpoffertjes

Ingrediënten

4   zure appels 
250 gram suiker 
125 gram rozijnen 
2   eieren 
250 gram zelfrijzend bakmeel 
  zout 
  boter 

Recept bereiding

Snipper een dag van tevoren de geschilde appels, voeg de suiker en de gewassen en gedroogde rozijnen toe en zet dit alles afgedekt op kamertemperatuur weg, zodat de suiker kan oplossen.

Klop vlak voor het bakken de eieren los en roer ze door het appelmengsel.

Zeef het bakmeel en roer dit er in gedeelten door. Het beslag moet heel dik zijn.

Bestrijk de holten van een verhitte, diepe poffertjespan (bollebuisjespan) met boter en schep het beslag erin.

Bak de poffertjes aan beide kanten goudbruin en houd ze houden boven heet water warm.

Schep de poffertjes per portie op bordjes en serveer ze met een klontje boter en een mengsel van suiker en kaneel.

Recept geplaatst op 24-12-2006 om 13:05:09 door en is 5314 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Worteltjes met sesamzaad Worteltjes met sesamzaad
Asperges met eiersaus Asperges met eiersaus
Aardappelkoek Aardappelkoek
Pittige komkommersalade Pittige komkommersalade

Beoordeel recept Waardeer recept appelpoffertjes:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "appelpoffertjes".


Vet Onderstrepen Cursief