Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 18 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg)

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Oud & Nieuw.

Recept informatie

Recept menugang Gebak
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 30 - 40 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg)

Ingrediënten

1 pot(ten) boerenjongens 
250 gram boter 
250 gram witte basterdsuiker 
2 zakje(s) vanillesuiker 
6   eieren 
500 gram zelfrijzend bakmeel 
3 deciliter melk 
  zout 

Recept bereiding

Laat de boerenjongens uitlekken, bewaar het vocht.
Roer de boter samen met de suiker en de vanillesuiker lichtgeel en piekig en mix er één voor één de eieren door.

Zeef het bakmeel met het zout en roer dit in gedeelten door het beslag.

Verwarm de melk tot lauw en voeg die bij beetjes toe. Voeg, als het beslag in stukken van de lepel valt, geen melk meer toe.

Roer er nog 1 eetlepel opgevangen brandewijn door.
Vet een (elektrisch) wafelijzer voor dikke wafels met een beetje olie in en bak van het beslag ± 25 wafels.

Bestrooi ze met poedersuike en serveren met boerenjongens.

Tip: Lekker met een glaasje van de opgevangen brandewijn.

Recept geplaatst op 24-12-2006 om 13:01:50 door en is 5751 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Soezen met slagroom en chocolade Soezen met slagroom en chocolade
Pepernoten taart Pepernoten taart
Banketletter Banketletter
Appelflappen de luxe Appelflappen de luxe

Beoordeel recept Waardeer recept nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg):
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg)".


Vet Onderstrepen Cursief