Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Aardappelkoekjes met kruidenkaas

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Recept menugang Bijgerecht
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Aardappelkoekjes met kruidenkaas

Ingrediënten

1 kilo aardappels 
1 deciliter melk 
50 gram boter 
3 eetlepel(s) bloem 
2   eieren, gesplitst 
2 eetlepel(s) olijfolie 
1 mespuntje(s) zout 
  kruidenroomkaas 

Recept bereiding

Kook de aardappels in water met zout gaar. Giet het water af en pureer ze met de melk.

Scheid de dooiers van het eiwit en bewaar beide.

Voeg de eierdooiers, de kruidenroomkaas en de bloem toe aan de gepureerde aardappels en roer tot een glad beslag. Sla de eiwitten met wat zout stijf in een vetvrije beslagkom en schep het rustig, lepel voor lepel, door het beslag.

Verhit olie in een koekenpan en doe steeds 3 x 1 eetlepel beslag in de pan. Keer ze na 2 minuten om en bak de andere kant bruin. Doe dit tot het beslag op is.

Steek de aardappelpannenkoekjes voor de garnering uit met een stervorm of handmatig. Serveer direct.


Recept geplaatst op 10-12-2006 om 13:17:44 door en is 14880 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Worteltjes met sesamzaad Worteltjes met sesamzaad
Asperges met eiersaus Asperges met eiersaus
Aardappelkoek Aardappelkoek
Pittige komkommersalade Pittige komkommersalade

Beoordeel recept Waardeer recept aardappelkoekjes met kruidenkaas:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "aardappelkoekjes met kruidenkaas".


Vet Onderstrepen Cursief