Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 18 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Kokosmakronen

Recept informatie

Recept menugang Gebak
Recept keuken Hollandse
Recept bereidingstijd 30 - 40 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Kokosmakronen

Ingrediënten

3   eiwitten 
150 gram poedersuiker 
50 gram bloem 
175 gram geraspte kokos 
1 zakje(s) vanillesuiker 
1   citroen 

Recept bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rasp de schil van de citroen tot op het vruchtvlees en bewaar dit. Pers de citroen uit en vang het sap op in een schaaltje.

Klop de eiwitten met het zout stijf. Maak een mengsel van de poedersuiker, bloem en de kokos en voeg dit beetje bij beetje toe aan het stijve eiwitmengsel. Klop het geheel goed door en voeg hierna het sap en de schil van de citroen en de vanillesuiker toe en meng dit goed door elkaar.

Vet een bakplaat goed in of gebruik bakpapier en leg kleine hoopjes van het deeg, (niet te dicht op elkaar) op de bakplaat (doe dit niet te langzaam anders heb je kans dat het deeg gaat uitlopen).

Zet de kokosmakronen in de voorverwarmde oven en bak ze in ongeveer 30 a 40 minuten gelig op een stand van 200 graden Celsius (zorg dat ze niet te bruin worden, want dan krijgt de kokos een te bittere smaak)

Recept geplaatst op 26-06-2006 om 11:22:53 door en is 16464 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Soezen met slagroom en chocolade Soezen met slagroom en chocolade
Pepernoten taart Pepernoten taart
Banketletter Banketletter
Appelflappen de luxe Appelflappen de luxe

Beoordeel recept Waardeer recept kokosmakronen:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "kokosmakronen".


Vet Onderstrepen Cursief