Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Gevulde paprika's met rijst en champignons

Gevulde paprika's met rijst en champignons

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Hoofdgerecht
Recept keuken

Hollandse
Recept bereidingstijd

30 - 40 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Gevulde paprika's met rijst en champignons

Ingrediënten

4 paprika's
300 gram zilvervliesrijst
100 gram champignons (of andere paddestoelen)
6 deciliter groentebouillon (van tablet)
4 lente-uien
6 eetlepel(s) vers gehakte peterselie
2 eetlepel(s) olie

Recept bereiding

-Maak de champignons (of andere paddestoelen) schoon met een vochtig doekje en snijd de harde onderkantjes af en snijd grote exemplaren door.
-Verhit de olie in een koekenpan en bak de paddestoelen op een hoog vuur tot al het vocht verdampt is.
-Breng de paddestoelen op smaak met peper en zout en snijd ze in kleine stukjes.
-Kook de rijst gaar in de bouillon.
Halveer de paprika's (in de lengte) en verwijder de zaadlijsten.
-Snijd de lente-uien in dunne ringen.
-Verwarm de oven voor op 175 graden.
-Meng de rijst met de paddestoelen, de lente-ui en de vers gehakte peterselie.
-Breng op smaak met peper en zout.
-Vul de paprikahelften met het rijstmengsel en zet ze in een ovenschaal met een laagje water.
-Afdekken met aluminiumfolie en in ca. 25 minuten gaar laten worden in de voorverwarmde oven.

bron: Edah

Recept geplaatst op 20-05-2006 om 16:34:48 door en is 20859 keer bekeken.