Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Boerenwormkruid

boerenwormkruid Hier vindt u uitgebreide informatie van het kruid of specerij boerenwormkruid. Lees hieronder wat voor smaak boerenwormkruid heeft, hoe u het beste boerenwormkruid kan gebruiken en bij welke gerechten en/of recepten boerenwormkruid het beste tot zijn recht komt. Tevens vindt u hier nog wat extra informatie over boerenwormkruid om zo een nog betere indruk te krijgen van het kruid of specerij.


  
Latijnse naamTanacetum vulgare of Chrysanthemum vulgare
FamilienaamComposietenfamilie (Compositeae)
Overige namenPierenkruid, reinevaar, steenvarenkruid.
Buitenlandse namenEngels: Tansy.
Frans: Borbotine, Herbe amère.
Duits: Drusenkraut, Wurmkraut.
Italiaans: Tanacento.
Spaans: Tanacento.
OorsprongNoord- en Midden-Europa en verwilderd in Noord-Amerika.
VindplaatsNoord- en Midden-Europa en verwilderd in Noord-Amerika.
BeschrijvingNoord- en Midden-Europa en verwilderd in Noord-Amerika.
KweekGroeit overal en is te vermeerderen door zaad en stekken.
VerduurzamenDe hele plant aan een lijn binnen of droog buiten ophangen.
EigenschappenDe hele plant aan een lijn binnen of droog buiten ophangen.
Toepassing spijs & drankWerd vroeger en wordt nu weer als voorjaarsgroente toegepast. Het kan het beste door aardappelen gestampt worden, want net als boerenkool is het nogal sterk van reuk en smaak.
Toepassing medicinaalWerd tegen allerlei kwalen gebruikt, maar het is niet zonder gevaar en is dan ook geheel afgeschaft.
Toepassing huishoudelijkEen bosje voor de keukenraam verdrijft vliegen. Het is een bestanddeel van een kruiden-reukmengsel genaamd potpourri.


zoek kruiden en specerijen



back Terug naar kruiden en specerijen overzicht.