Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Kokosmakronen

Kokosmakronen

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Gebak

Hollandse
Recept bereidingstijd

30 - 40 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Ja
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

3 eiwitten
150 gram poedersuiker
50 gram bloem
175 gram geraspte kokos
1 zakje(s) vanillesuiker
1 citroen

Recept bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rasp de schil van de citroen tot op het vruchtvlees en bewaar dit. Pers de citroen uit en vang het sap op in een schaaltje.

Klop de eiwitten met het zout stijf. Maak een mengsel van de poedersuiker, bloem en de kokos en voeg dit beetje bij beetje toe aan het stijve eiwitmengsel. Klop het geheel goed door en voeg hierna het sap en de schil van de citroen en de vanillesuiker toe en meng dit goed door elkaar.

Vet een bakplaat goed in of gebruik bakpapier en leg kleine hoopjes van het deeg, (niet te dicht op elkaar) op de bakplaat (doe dit niet te langzaam anders heb je kans dat het deeg gaat uitlopen).

Zet de kokosmakronen in de voorverwarmde oven en bak ze in ongeveer 30 a 40 minuten gelig op een stand van 200 graden Celsius (zorg dat ze niet te bruin worden, want dan krijgt de kokos een te bittere smaak)

Recept geplaatst op 26-06-2006 om 11:22:53 door en is 37791 keer bekeken.