Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Roergebakken lamsvlees met cashewnoten

Roergebakken lamsvlees met cashewnoten

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Hoofdgerecht
Recept keuken

Thaise
Recept bereidingstijd

20 - 30 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

2 eetlepel(s) arachideolie
700 gram lamslende
1 rode paprika
160 gram oesterzwammen
500 gram spinazie
60 milliliter oestersaus
3 teentje(s) knoflook
1 theelepel(s) geraspte verse gember
1 eetlepel(s) bruine suiker
2 eetlepel(s) maïsmeel
1 eetlepel(s) water
2 eetlepel(s) grof gehakte basilicum
150 gram geroosterde cashewnoten

Recept bereiding

Snij de paprika in dunne reepjes. En snij de knoflook zo fijn mogelijk.

Verwarm de helft van de olie in de wok. Roerbak hierin het lamsvlees tot deze rondom bruin kleurt en bijna gaar is. Haal het vlees uit de wok.

Verhit de resterende olie in de wok en roerbak hierin de rode paprika en oesterzwammen tot ze mals zijn. Maak van het maïsmeel en water een mengsel.

Doe het lamsvlees terug in de wok samen met de spinazie, oestersaus, sojasaus, knoflook, gember, bruine suiker en de mix van maïsmeel en water. Roer dit geheel goed door, enigszins tot de saus nog wat indikt.

Bestrooi het geheel met basilicum en cashewnoten.

Recept geplaatst op 26-06-2006 om 11:09:39 door en is 26167 keer bekeken.