Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Goudbruine courgettebloemen

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Overig.

Recept informatie

Recept menugang Bijgerecht
Recept keuken Italiaanse
Recept bereidingstijd 50 - 60 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Goudbruine courgettebloemen

Ingrediënten

8   courgettebloemen 
170 gram gekookte aardappelen 
30 gram ricotta 
30 gram mager spek in blokjes 
30 gram tuinbonen 
20 gram gekookte spinazie 
3   eieren 
  paneermeel 
  olie om te frituren 
  peper en zout 

Recept bereiding

Verwijder de stelen en de stampers, zonder de courgettebloemen te beschadigen. Stamp de aardappels fijn en roer er de stukjes gesneden spinazie, de tuinbonen, de ricotta, 1 eierdooier, peper en zout en de krokant gebakken stukjes spek door. Schep deze vulling in de courgettebloemen, haal ze door 2 losgeklopte eieren en vervolgens door het paneermeel en frituur ze in een ruime hoeveelheid hete olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier, bestrooi ze met zout en serveer ze warm.

bron: cucina italia

Recept geplaatst op 26-06-2007 om 19:27:15 door en is 3474 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Patate al forno (aardappelen uit de oven) Patate al forno (aardappelen uit de oven)

Beoordeel recept Waardeer recept goudbruine courgettebloemen:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "goudbruine courgettebloemen".


Vet Onderstrepen Cursief