Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, vrijdag 24 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Kerstkrakelingen

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Recept menugang Banket
Recept keuken Anders
Recept bereidingstijd 10 - 20 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Kerstkrakelingen

Ingrediënten

200 gram boter 
100 gram witte basterdsuiker 
1   eidooier 
1   eiwit 
  zout 
0,5   vanillestokje 
300 gram bloem 
200 gram poedersuiker 
3 theelepel(s) citroensap 

Recept bereiding

Kneed de boter en de basterdsuiker door elkaar en voeg een eidooier, snufje zout en het merg uit het vanillestokje toe.

Zeef de bloem en kneed dit door het botermengsel. Laat het deeg ca. 1 uur in de koelkast rusten
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Kneed het deeg weer soepel en rol dunne lange rolletjes, met de handen op het werkblad, ter dikte van een potlood. Vorm van de deegrolletjes krakelingen.

Leg de krakelingen op de bakplaat en bak ze midden in de oven in ca. 10-15 minuten krokant
Laat de krakelingen iets afkoelen.

Roer het eiwit met de poedersuiker en het citroensap glad en bestrijk de bovenkant van de krakelingen zo dik mogelijk met dit glazuur
Laat het glazuur hard worden.

Recept geplaatst op 11-12-2006 om 11:43:08 door en is 5639 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Spuitchocolade Spuitchocolade
Amandel kokoskoekjes Amandel kokoskoekjes

Beoordeel recept Waardeer recept kerstkrakelingen:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "kerstkrakelingen".


Vet Onderstrepen Cursief