Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zondag 19 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Profiterolles (met kersen)

Feestdag recept : dit culinair recept is ook geschikt voor: Kerst.

Recept informatie

Recept menugang Nagerecht
Recept keuken Anders
Recept bereidingstijd 30 - 40 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Profiterolles (met kersen)

Ingrediënten

24   slagroomsoesjes 
0,5 pot(ten) kersen 
100 gram suiker 
2 eetlepel(s) sinaasappelsap 

Recept bereiding

Breng de suiker met het sinaasappelsap aan de kook en laat het zonder al te veel te roeren koken tot goudbruine karamel*.

Haal daarna direct de pan van het vuur zodat de karamel niet aanbrandt en houd het daarna warm op een warmhoudplaatje (let op dat het niet aanbrandt).

Bouw een taartje van de soesjes en plak ze vast door ze even door de karamel te halen.

Versier de taart met draden karamel: haal een lepel door de afgekoelde karamel en draai de draden die eraf lopen rond de taart.

Doop op het laatst de kersen in de karamel en plak ze tussen de soesjes.

Tip: Lekker met slagroom!

Recept geplaatst op 10-12-2006 om 13:05:16 door en is 7794 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Slagroomijs met kiwi en mandarijnsaus Slagroomijs met kiwi en mandarijnsaus
Kwarktiramisu met banaan Kwarktiramisu met banaan
Hartige pannenkoekentaart Hartige pannenkoekentaart
Rode bessen shake Rode bessen shake

Beoordeel recept Waardeer recept profiterolles (met kersen):
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "profiterolles (met kersen)".


Vet Onderstrepen Cursief