Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 25 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Nori-rolletjes met tonijn

Recept informatie

Recept menugang Voorgerecht
Recept keuken Indonesische
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Ja
Recept waardering Nog geen sterren
Nori-rolletjes met tonijn

Ingrediënten

400 gram koshihikaririjst 
80 milliliter rijstazijn 
2 eetlepel(s) suiker 
1,5 eetlepel(s) zout 
6   geroosterde norivellen 
120 gram sashimi tonijn 
130 gram komkommer 
200 gram avocado 
2 eetlepel(s) ingemaakte gember 
1,5 theelepel(s) wasabipasta 

Recept bereiding

Snijd de sashimi tonijn in dunne stukjes. Verwijder de zaadlijst van de komkommer en snijd deze in dunne plakjes. Maak van de avocado en ingemaakte gember ook dunne plakjes.

Doe de koshihikaririjst in een pan met kokend water. Laat deze zonder deksel koken tot deze net mals is. Giet de rijst af en laat deze ongeveer 5 minuten staan. Roer de azijn, suiker en het zout erdoor en laat het geheel afkoelen.

Leg een vel nori met de ruwe kant naar boven op een bamboematje. Doop je vingers in het water en spreid 1/6de van de rijst uit over de nori. Zorg dat u ongeveer een rand van drie centimeter vrij houd aan de kant die het dicht bij u ligt. Druk de rijst stevig aan.

Maak met je vingers in het midden van de rijst en in de lengterichting een groef. Leg daarin 1/6de van de tonijn, komkommer avocado, gember en wasabipasta.

Rol het matje strak op, te beginnen bij de rand die het dichts bij u ligt. Haal het matje weg zodra de rol klaar is. Snijd de rol in zes stukken en leg deze stukken op een serveerschaal.
Herhaal dit met de overgebleven ingrediënten.
Serveer de rolletjes met sojasaus, ingemaakte gember en wasabi.

Recept geplaatst op 04-06-2006 om 19:10:17 door en is 6121 keer bekeken.

Meer recepten

Er kunnen momenteel geen soortgelijke recepten gevonden worden.
Beoordeel recept Waardeer recept nori-rolletjes met tonijn:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "nori-rolletjes met tonijn".


Vet Onderstrepen Cursief