Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

Welkom bezoeker, zaterdag 25 november 2017.
Terug naar hoofdpagina Disclaimer en copyrights Contactformulier Toevoegen aan favorieten
Receptentabel

Kipsoep met kokos

Recept informatie

Recept menugang Soepen
Recept keuken Indonesische
Recept bereidingstijd 20 - 30 min
Recept aantal personen 4 pers.
Recept vegetarisch Vegetarsich: Nee
Recept waardering Nog geen sterren
Kipsoep met kokos

Ingrediënten

100 gram kipfilets 
2   verse pepertjes 
1   stengel citroengras 
3 eetlepel(s) citroensap 
3 centimeter gember (wortel) 
2   citroenbladeren 
10   grote champignons 
600 milliliter kokosmelk 

Recept bereiding

Knip de kip in dunne reepjes. Maak het citroengras schoon en snij deze fijn. Gember in dunne stukjes snijden en hierna de citroenbladen in 3-en scheuren. De citroengras samen met de pepertjes plat stampen met de achterkant kant van een mes of met een vijzel.

Snijd de champignons in dikke plakken. Nu kan je de kokosmelk aan de kook brengen. Voeg tussendoor de citroengras, gember, citroenblad en de pepertjes aan de kokosmelk toe. Voeg hierna de kipfilets samen met de champignons toe en laat de soep nog 8 minuten koken (zodat de kip kan garen).

Als de kip gaar is limoensap naar eigen smaak toevoegen en meteen serveren. Is de soep aan de dikke kant dan kan je deze verdunnen door er wat (kippen) bouillon aan toe te voegen.

Recept geplaatst op 26-05-2006 om 22:35:19 door en is 4965 keer bekeken.

Meer recepten

Bekijk ook deze soortgelijke recepten:
Kokossoep met vis en peultjes Kokossoep met vis en peultjes

Beoordeel recept Waardeer recept kipsoep met kokos:
  

Recept reactie(s)

Er zijn nog geen reacties geplaatst op het recept "kipsoep met kokos".


Vet Onderstrepen Cursief