Cookies

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Receptentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Receptentabel gebruiken we:

Functionele cookies. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Zo wordt er op Receptentabel gebruikgemaakt van sessie cookies.
Analyticscookies. Via Google Analytics worden geanonimiseerd gegevens over het surfgedrag verzameld. Zo kunnen wij zien hoe bezoekers zoals jij de website gebruiken en, op basis daarvan, de website verbeteren.
Advertisingcookies. Om advertenties te dienen, wordt een cookie van o.a. DoubleClick geplaatst. Deze cookie houdt geen surfgedrag en persoonlijke informatie bij en zorgt er alleen voor dat niet continu dezelfde advertenties worden getoond. Dit wordt ook wel een 'frequency cap' genoemd. Adverteerders kúnnen de cookies die zij plaatsen gebruiken om informatie over bezoekers te verzamelen. Dit heeft niet onze voorkeur, maar we hebben daar helaas geen invloed op.

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Receptentabel

• Receptentabel.nl > Recepten > Salade met Coburgerham

Salade met Coburgerham

Opgenomen op
BENELINKS

Terug |

Recepten zoeken | Recept printen

Print |

Beoordeel recept |

Geef reactie |

Receptenboek

Recept informatie

Salade
Recept keuken

Hollandse
Recept bereidingstijd

40 - 50 min
Recept aantal personen

4 pers.
Recept vegetarisch

Vegetarsich: Nee
Recept waardering

Nog geen sterren

Ingrediënten

2 plakjes roomboterbladerdeeg
1 scharrelei, losgeklopt
4 eetlepel(s) olijfolie
1 eetlepel(s) citroensap, versgeperst
1 eetlepel(s) groene pesto
versgemalen peper
100 glas baby leaves
75 gram gemengde sla
175 gram cherrytomaatjes, in vieren
200 gram coburgerham
stukje oude kaas

Recept bereiding

Steek met een stervormige uitsteker sterretjes uit het bladerdeeg (of knip een stervorm uit een stukje karton en snijd het deeg om het sterretje uit). Bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi met zout naar smaak.

Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze in een voorverwarmde oven (220 °C) in ± 15 min. goudbruin en gaar.

Klop een dressing van de olie, het citroensap, de pesto en peper en zout naar smaak.
Leg de baby leaves en de lolloslamix 10 min. in ijskoud water zodat de sla mooi stevig wordt. Droog de sla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier.

Schep 2/3 deel van de dressing door de sla en verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de tomaatjes, de ham en de olijven erover en lepel de rest van de dressing erover. Schil met een dunschiller schilfers van de kaas en strooi ze over de salade. Garneer met de sterren en serveer direct.

bron: C1000

Recept geplaatst op 04-04-2006 om 14:56:16 door en is 19396 keer bekeken.